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穆義豐酒坊
"穆義豐酒坊"始創(chuàng)于1860年,距今已有160年的歷史。酒坊秉承“義為本,益必豐”的理念創(chuàng)建,憑借誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和高品質(zhì)釀酒技藝,使其逐步發(fā)展壯大,成為當(dāng)?shù)刂钠放啤? 穆義豐酒坊以傳承與創(chuàng)新相結(jié)合,運(yùn)用獨(dú)特的“米酒與燒酒混合陳釀”技藝,釀造出色澤清透、酒體豐滿、香甜細(xì)膩的花露燒酒,深受消費(fèi)者喜愛。 如今,它是南通非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要傳承基地,繼續(xù)弘揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒文化。 穆義豐酒坊的花露燒不僅是地方酒文化的象征,更是南通非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要傳承產(chǎn)品,代表了南通釀酒業(yè)的精湛技藝和歷史積淀。南通花露燒酒釀造技藝現(xiàn)為江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。